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+ S# V6 h2 p* f; w0 p" s+ o3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。公仔箱論壇0 K5 g$ ~+ I' J6 W! i
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/ Q0 g* V7 j6 [! r* N/ R) P 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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& x/ X; s6 l; W+ Z }- a/ k5.39.217.77:8898 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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' f; x- ]4 ~' p: ?& v% x* ~) A& Q% v5.39.217.77:8898 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。5.39.217.77:8898% N. s6 k. ]. R w( J1 C' O9 `
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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