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/ Q' D2 l: o. etvb now,tvbnow,bttvb材料
" x! h1 s& y" F: t4 i8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ b" Q- H4 D: q: `
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配料7 q3 e1 s- u5 [% m& L
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料公仔箱論壇* s& s B+ _- H9 o
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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% O& j3 M1 c; N7 |0 E5 `1 j5.39.217.77:8898做法
' G& {$ T) i+ T% R; k! o& f& v3 |1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。5.39.217.77:8898 M+ g+ Y% S! Z
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。1 `& `3 ?" d' w6 a0 k4 E/ x
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。公仔箱論壇) p. \* n* x& \4 I6 W; d
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e# R L( e2 ]1 p- E貼士
2 {% j2 P9 c/ S; p" D5.39.217.77:8898初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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