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材料
9 e! l) S' I6 [' P! h+ a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 o" X4 {& F0 \. `
/ r1 f6 H' K w+ D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ v' n4 S' ~5 d# X- [8 V
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許4 W6 N1 s+ n( z. N0 L
+ q7 X" G) Y% E( {6 G, x0 S% C& u公仔箱論壇醬料
+ D j. O" \# [" \. d" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇0 t0 j' y, {8 c, E& `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 V! u, ?+ Q0 l) p
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。公仔箱論壇1 k9 u: Z1 ^; w" @
1 e! L5 ^1 W7 X7 M6 T! v公仔箱論壇2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 y: B2 q4 U9 R( [ u
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。 {4 F2 G, Q+ T" U
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; R4 J* j' B; L# w( Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% B& D. m$ D6 }
初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。! x E) Y( R! O, \3 g
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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