本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 2 `1 W9 ?' Q: `* v @ O
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。公仔箱論壇0 d8 R9 F! A) T+ m2 ]% x
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。" M/ d* h" X6 F2 u
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環
5 g- i5 o* {$ Y5 J1 b3 s& `4 qtvb now,tvbnow,bttvb生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 E& ^5 x) _) y: o7 w% S7 H
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$ v# W Q4 w' l5 `生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
! A$ \( o5 X/ O; k7 ^' |" M; ^ H食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。# B P6 _+ K! T
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物$ }& G/ S' x c' Q6 M" y* ]' w
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。5.39.217.77:8898, Z9 [ H% M+ v; M2 o# N1 m/ P
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3 G& U8 h% o f# t3 h& D4 utvb now,tvbnow,bttvb中醫抗寒藥膳+穴位推薦: T2 \# f1 A5 K# y7 L
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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1 |$ ]5 Y0 l1 u4 e' G5.39.217.77:8898【桂枝湯藥膳】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 @- u1 T$ m
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
! d3 f3 n7 G% r5 y7 {' _) z$ S做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。& A, g7 ]* M N! P/ U
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
' W# R& m3 X: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& q, W+ `7 Y* V; x- B: y6 t
【當歸生薑羊肉湯】
) I. q9 y' T+ Y3 t. Z# w7 _5.39.217.77:8898材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
, V0 x4 J9 x4 Y) B7 w* A* w做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) U, h: G5 `( N# G5 r( k
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】
l" {) e3 D8 m/ l* d位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
& Q* W% W# F3 G( h5 ^: K按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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3 o6 ]% {- i! C: m) Q; E【太溪穴】. s& a. o0 p5 D, Q/ E
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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