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[中式食譜] 低 GI海帶燉瘦肉

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材料公仔箱論壇6 J6 t3 Y) S: [2 f5 x( [8 {
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵(切段)、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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2 Q: C' x: D+ S) q1 _" Y! M+ O; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 a& p* h7 W4 f# w
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙# w: S1 C7 ?  a6 w8 J5 i. S
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做法
% `& y( W: e9 F$ B1 ?5 O& n" C( j& p% M; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗凈切塊,加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 I! d; l" e/ ^, g, C
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2.海帶洗乾淨,切成小塊,放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 h5 T5 T+ T* R( y
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3.將油放入鍋內,加薑片、葱段爆香,加入瘦肉炒至金黃,灒酒再炒至七成熟,加入熱水蓋過肉,大火煮滾後加冰糖,再加入海帶,轉細火煮 10分鐘即成。
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日常生活中,有很多高 GI食物要避免,包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物,及含有高糖份的餅乾及糖果等,少吃為妙。就算穀類屬低 GI,也要選較粗的糙米而不是白米。公仔箱論壇* h/ n: M' A, q* _7 j( H# K# S
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