[中式食譜] 芋金瓜盅

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) G" T& h! V4 w. K, Q4 Q6 A7 z" I# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。0 K5 I5 @2 O  Y% |5 t7 K7 k& P

8 _, t4 Q$ t$ A7 F8 ^材料Ａ：
  M7 o: M% i' w0 j6 Z& |( @- z; K蒜米2瓣，姜片兩三片。
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5 f, |) g; {) T& [1 I+ m5.39.217.77:8898材料Ｂ：9 F: a; Q5 N' Z5 Q: ^
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：
# ]* |# `+ |7 Z5 o沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v8 |! L7 W+ b, d! S* @6 c$ D6 H
做法：
% p/ r. Q) E' X/ D3 K- E; \公仔箱論壇1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
- P3 E: c! F9 Z! c7 E0 _2.加入沸水。
: N1 ?+ q: n# \" Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。公仔箱論壇1 @& T4 N! K( z' Y' V2 V
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
! ~  B8 [# p2 W$ B% t6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。公仔箱論壇) h( F6 i: G# Q% D  p1 r: Y
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 i- P3 P5 v
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
& s& x9 y: H( P7 c. w! \公仔箱論壇2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。