[中式食譜] 蚌拌麵

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; Z% [) ~3 {/ B% T8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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2 l: R. D) k4 T( I5.39.217.77:8898絞肉 100公克
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蔥花 1茶匙
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洋蔥 60公克
3 w, L4 Q% ^3 i; U- Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 n2 U  T. Z; |% A
細拉麵 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 u6 c; E5 O4 o* R" x1 o  w
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蛤蜊水 3大匙 5.39.217.77:8898- D9 p4 @2 Y: X) ~4 ~; M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 ~, [' u/ {$ D) E
【調 味 料】
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% w% E4 M+ i" L6 N& F. j( H" r1 L& I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 5.39.217.77:8898& c0 G4 V2 A! U) O5 ?  C

9 n' O5 V+ A9 m& e1 ]鹽 1/4茶匙 * P% w" _- w5 r1 n% s
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細砂糖 1/4茶匙
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7 E; i7 o% w1 h6 J7 }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O$ k! ~! K! `/ g& M- C

! V6 f, k8 b& Q水 100㏄
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3 \4 @, Y. \- T5 y/ `5 U% r+ i* G! }【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" a; W. g+ U. P3 X0 [- t
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。& W9 ~+ v$ m8 h- I- y
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。5.39.217.77:88982 V% X9 _' {9 H3 Z% V) ~* ^. f' i
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {/ ?! d5 w0 X* r

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3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。公仔箱論壇$ b1 E) i  n9 Z% W

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4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。