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材料
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雞胸肉.....1/2塊
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B.
- V1 }' ~: ~0 m Z* k4 o0 P6 G" O5.39.217.77:8898水.....50CC
5 C z% R$ n7 \- f糖.....1大匙
, Q6 ]- p: t0 H" m2 s/ ]$ P蔥末.....20克5.39.217.77:8898; i( r2 |2 r6 Y6 G
薑末.....10克
' T9 T/ z( P F6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....40克5.39.217.77:8898& f0 l' O/ c0 m5 |. [1 O
味精.....1茶匙
7 U$ U* W1 A' t+ C公仔箱論壇料理酒.....1大匙
) q# X% |% N: s" B( D5.39.217.77:8898醬油膏.....1大匙公仔箱論壇. J, H& u( Z4 x4 T- m+ B
五香粉.....1/4茶匙$ y& [, v! Z- u1 S6 r3 P4 C( I' m2 C
小蘇打.....1/4茶匙
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胡椒鹽.....適量0 w0 }; ~0 H9 P6 ~8 G
炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: n/ x6 x, Y, \! q; D! R
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! y. N* x j& `& x1 ?公仔箱論壇作法
( f n0 z% M- U* p& Y6 w" y u1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2 T2 u2 [7 }/ V3 L1 b r6 r5 _6 l. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。2 R! r7 r2 o6 q& n% l0 x
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。: o) M/ F4 w2 {
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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