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材料# ^2 _7 {# W7 m1 g. ]
A.公仔箱論壇+ b! J" [5 f) i: E( n
雞胸肉.....1/2塊
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B.tvb now,tvbnow,bttvb4 i( W' ^9 x- i6 z3 x& z' J/ U
水.....50CC
: [8 q# }+ J9 H公仔箱論壇糖.....1大匙2 R! F2 {3 p" w( e
蔥末.....20克
) S) ]) @% A- j/ f薑末.....10克
9 F3 m1 \ o: n蒜末.....40克
" j# p H, j$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1茶匙
2 J1 _' o7 R8 L4 W公仔箱論壇料理酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 a6 O8 n% W% x. r7 d
醬油膏.....1大匙
$ w9 n% M. r/ ~, d/ t7 z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙
1 r+ c/ `+ A8 }公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77:8898. P7 _1 J+ V* `
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胡椒鹽.....適量
" q/ i1 ]( N2 v9 \- C" h# X- v& W5.39.217.77:8898炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 N& g" }) E& {+ U. L
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% g l0 N% O/ J* w, ^8 C& G5.39.217.77:8898作法
; S. f% _7 b; k* q G: S! n1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。; A9 o' ^) V$ a9 P6 L
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。公仔箱論壇& W6 `4 i1 t8 W3 F; |
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇. Y7 a' x9 j$ t& }7 j
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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