返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 傳統五香雞排

0 r  p/ I$ r; U1 C
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `/ a! F$ P, Z8 A6 J0 \' }
A.
; x5 W# u+ B3 k3 ?雞胸肉.....1/2塊
: [5 t5 ?" E. ^& Z+ C# h8 G7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: a, z# B' G+ E0 `: _4 C
B.
6 }2 a  ?" O# F9 ~% F% d4 r水.....50CC
3 ^* ]7 L' O' x- r公仔箱論壇糖.....1大匙
4 \/ T8 T; F, I4 V, z8 o$ G5 N; X1 \$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....20克
; G( |; j3 i. |. U" Dtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10克
3 X4 J& J# ^; H3 j公仔箱論壇蒜末.....40克
2 c$ v* O. M, D味精.....1茶匙
8 z4 J( P) X/ U, M) F% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....1大匙5.39.217.77:8898" _7 }9 B5 j0 F* V% C% v  [" Y+ ^$ `
醬油膏.....1大匙
$ g: l! z( P1 o( c7 p5.39.217.77:8898五香粉.....1/4茶匙
( |! D/ x* J2 r8 C* K小蘇打.....1/4茶匙5.39.217.77:8898$ Y( L2 _; D  F) P: J  J4 g$ _, X$ W
公仔箱論壇6 f1 b6 A2 W$ v0 ~/ ?! f

& B0 e% _% R1 y: e. n5 o公仔箱論壇C.
9 i' H3 j  f/ t4 k9 h7 \+ I3 r胡椒鹽.....適量
6 K3 h* H: v8 e: _0 q6 x0 [5.39.217.77:8898炸雞排粉.....100克. I1 u' o% U) x" P0 W& T1 N5 E, V( ~

8 g/ z/ Q4 h4 {2 m2 _* n( m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 K$ \3 C& P1 h& V) }
作法
% A) }% ?+ t$ C. V' }  b. S7 h2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: _8 H. U. h4 y9 i, v

, V: k- j6 n; a. @2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
* \  A9 {4 g9 j* j6 a5.39.217.77:8898
: [* o7 w8 R$ I3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
# u' z) p: y3 _: Z! Z; l( ]公仔箱論壇
: w8 p7 |$ ]3 b/ A: r4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
! v% @2 A& t4 j8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F% F( ?4 h9 l2 C0 U; Y( S
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: {7 \/ e. P, H8 {- {, D, e* A
返回列表