[藥膳] 沙參玉竹燉椰子

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材料公仔箱論壇& B% ]* V  b8 [( b+ l
雞半隻
0 F) H/ x5 u- M( ?; Q+ J椰子肉一個
9 ?0 l- E2 C4 o  n4 r( a; O, U8 m沙參二両
2 }2 @  m) T0 S! V  h8 S8 ~玉竹二両
; C4 R, }: ~; p3 L1 s雪耳四両2 D  W. C/ A' m0 v
鹽及水各適量5.39.217.77:8898, ^, {& L& _3 g& M$ x1 O
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製法
% V3 G; y- o1 h, L0 w- ^& ?  j5.39.217.77:88981. 雞洗淨，椰子肉、沙參、玉竹、雪耳（浸泡）洗淨。
# M7 n! ?! p9 |, h! A1 B. g5.39.217.77:8898
- W/ T; B: [- R7 A/ N+ X2. 各材料同放燉盅內，加入清水蓋好隔水燉二至三小時，調味後即可飲用。
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食用效果公仔箱論壇9 ~% C6 I8 Y3 [2 t* f
雞有健脾胃、益氣養血功效。沙參可清肺養陰、益胃生津。玉竹可滋陰潤肺、生津養胃。椰子能益氣、生津。