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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


. n0 x/ G5 ~* H+ l% k- K5.39.217.77:8898材料:     
( c0 a! A$ G% x+ G: X% W* F- S公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:     公仔箱論壇% w& {) K. |0 m
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) y  r' P6 t4 q

3 F# S- O: a+ d9 |- ]1 |# _; N3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。5.39.217.77:88986 P3 r; Q0 z1 I# m6 r! d
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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