材料: 公仔箱論壇0 L4 m7 ~$ Z+ U/ A x5 c1 S
無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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! }$ i1 }2 `) i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（無骨豬扒）： 5.39.217.77:8898 Y! [! m! _5 v+ f% o* ^6 p
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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) R# W- W* a' Q8 n n. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~+ A! f0 g# z- p公仔箱論壇芡汁： ! H$ |; t3 U! d1 B( X
柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許5.39.217.77:8898. Q4 \% N. a: d# p
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G# C+ D2 l& h+ v" e' o做法:
8 r* h1 l8 d8 \4 `# E/ F5.39.217.77:88981.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
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+ ~- t( U) ?% y! ^5 _. u2 H公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。5.39.217.77:88986 h, p3 D. ]3 h" \3 w+ n
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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