[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  % j  O5 }% g) o# f8 _
12  兩大中蝦- O6 D2 q6 P- j2 L5 Z' Q
1/2 湯匙蒜茸# y, u0 O2 T5 l
1/2 湯匙薑絲
  P' P/ a8 }% z1  條青蒜
+ M5 G3 d1 r9 f8 n, y( c1 g3 btvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  
/ ?1 Z: X  j- I% u$ T9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m4 |$ ]+ H, O
1  湯匙酒
- [& Y( x0 [5 m, c5 W5.39.217.77:88981/3 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 c8 U1 ?! P* M
5  湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* e6 \2 I# ?' M( k: F. ]5 m
做法 :  
& P6 k. N, O; ~$ @, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。
; @) B3 h2 e2 j% f9 J5.39.217.77:8898(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
5 X4 J4 t& A$ T3 l: w6 c0 {公仔箱論壇(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。