. L" R7 ?2 n# f, l7 E5 w; V
4 I# @% h6 D3 W+ r, i1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：美生菜1/4棵、草蝦300g、麵粉50g、蛋液2顆、麵包粉120g、鹽、胡椒適量、米酒20cc、彩椒絲20g、蒜味花生15g
* r$ f8 B5 B, E! G M5.39.217.77:8898
' u7 y& z7 K4 m% V4 L8 E- @5.39.217.77:8898泰式醬汁材料：蒜碎80g、薑碎60g、辣椒碎40g、香菜碎50g、紅咖哩80g、魚露100cc、檸檬汁250cc、蜂蜜90cc、香油60cc、水200cc、將以上混合均勻即可
1 H( T% S$ f, v/ `) U( g* [. U: ^0 e8 e8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 s/ w- L# k
作法：
9 ?5 X) @; a6 Q n- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x( |" N* q3 Y- \, v
1.將美生菜撕成小塊狀，墊於盤中備用。
' l c0 o/ m* F3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a, L3 G: [" b% A5.39.217.77:88982.草蝦去頭、去殼、留尾，由背部剖開攤平，清除腸泥，以鹽、白胡椒、米酒醃漬15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e: `3 z/ \' N
9 o+ y# S! H; s6 y1 \) @6 L9 [2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醃漬好的草蝦依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉後，用160度的油鍋，將草蝦炸至金黃色，瀝乾油漬。
* @$ `& c- Z+ j3 x% _/ {8 d) e) p5.39.217.77:8898
$ U% X. @9 ?# ^+ f" t0 y& q! B公仔箱論壇4.已炸好的草蝦，置於美生菜上，淋上適量泰式醬汁。0 p* x/ r1 m: m% Q8 i& L
& ^8 B2 I( c# [2 l: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.以彩椒細絲、蒜味花生裝飾即可。
0 \6 H0 e; ~* h5 m8 `) }7 \! dtvb now,tvbnow,bttvb+ A7 y6 i3 x" X4 Q3 m
TIPS：草蝦肉質感較薄，所以不宜使用太高油溫，將任何炸好之食材吸乾油漬，品嘗時才會香酥不膩。 |
發表於 2009-9-20 03:18 AM
| 
