[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料1 E! j9 l$ q& t) b
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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) g( J$ U! I4 Q# Q1 ptvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁$ p( Y' n% k4 M
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克4 r$ q8 r9 w9 u' [) D
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做法
# f2 U4 M" O/ Q2 a; R9 o1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。, I5 p: [, c) k$ J

, t8 J; O. E& b  d  Z* T公仔箱論壇2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。5.39.217.77:88987 H7 N2 _7 T" x% y" n) n
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鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。5.39.217.77:8898; @  L, r$ ?% H/ g6 a- Z0 m: r1 }