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# |: m% W2 I, W* H8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! V4 ^% E: W& I/ [0 H
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克公仔箱論壇( D) A! {4 b5 i& @9 h2 H* g
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泰式醬汁
1 ~& G4 R! W I公仔箱論壇香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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做法5.39.217.77:8898) M7 Q) |' Y: i* G0 I
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。公仔箱論壇# j( K: Q4 }$ l- [7 D
" C) P9 K% i" ?7 \: r0 M( {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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