[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! ^1 N* k+ K7 m5 j' p
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法
! }9 ?) ]% T5 w5.39.217.77:88981.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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* R9 J& S3 n  |, W, J) _$ q+ p# _$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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3 g9 F5 F" c, V( m7 f貼士
" U+ W9 e  [, A% ?2 B2 C5.39.217.77:8898忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。