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阿拉斯加蟹5.39.217.77:8898! f8 N* e5 U. W7 W$ K' ?
公仔箱論壇 q. H4 ?4 P& R2 J# U
材料
3 h8 H4 }' a* h1 atvb now,tvbnow,bttvb熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許(切絲)、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料:蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個(切碎粒)
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" u) Y2 X" c4 L! u2 n: c$ I4 H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 i! \; T% t& S# e8 \' g* M
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲,開大火煮至收乾一半水後,再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。8 J5 w4 w4 |6 I$ R( j* t# W
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻,收細火,下牛油炒香,再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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. ~- y( s0 K2 q# `4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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牛油一定要置室溫待軟身後,才可落鑊加入意粉中,這樣會更易炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* A) \' A2 H& P! p( h& F
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