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. h+ z4 b1 D# \7 ?+ f/ F公仔箱論壇【材 料】 ' @5 [1 y7 G) l4 U! r8 B
' J p# ~9 }% Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb! X. M0 \. }* }2 D( [
洋蔥 80公克
2 Y: p8 W4 b) m) z2 {; `5.39.217.77:8898青椒 60公克 0 l# {6 q# u5 z; |8 Z
黃甜椒 40公克 5 r( K2 W+ m, j& ~3 Y
紅甜椒 40公克 7 j+ L- `: |! _
蒜末 5公克 4 Y% ]7 e* v B- q) e2 Q2 [
【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 6 m- a' q- _. b1 }* b* j
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
8 N% Q6 U; e! y公仔箱論壇咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇5 {6 Y) a7 ^: y, a, K8 G
【醃 料】
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. |) E3 N; v; c& ]鹽 少許 3 O9 N1 U4 C( m( w, I9 e. s( N
糖 少許 5.39.217.77:8898' Q9 \4 i1 G1 D8 D
米酒 1大匙 5.39.217.77:88988 _ Z8 h0 Q5 k- t
淡醬油 1小匙 公仔箱論壇7 \9 W: y4 ]% f& f, Y0 b( {) H1 i' z- h% E1 I
太白粉 1大匙
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【做 法】
: a# m |" v) |# f" z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( H) n5 j. A& G+ B% r
1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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' K# m! J6 U ]1 V1 u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
u6 u% i5 r7 H+ [$ ^5.39.217.77:88981 S6 i+ {1 m9 q+ E" v( z; o8 ^
3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K% q0 q: P; e$ R
, S- ^- d1 ~$ l- T/ k7 j- @6 k( f5 |4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D' j1 W0 X. Z: b
" Q' O/ h% _( T, S5.39.217.77:88985.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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