材料：
2 U; s. D! H, B @0 j& |; l5.39.217.77:8898 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)公仔箱論壇, w, v; ]- F& a- @! ~
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# F- `& K, f" z! A- y8 [
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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调料：
5 U7 P# Z f7 R R* j! ? a公仔箱論壇 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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做法：公仔箱論壇* f! {! q7 k/ V/ O5 y! [
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; u7 k% j% w+ p! ? y# E
: `$ F1 s. d/ a# J9 w. E0 ptvb now,tvbnow,bttvb 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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3 B: E: Y5 {5 f: T/ ztvb now,tvbnow,bttvb 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。公仔箱論壇: }) O& C) ?2 P$ H
4 ?" |( Y6 `$ F$ f5.39.217.77:8898 5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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~4 h8 i9 h* [" f6 B4 _$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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