材 料 泰 國 金 柚 1 個 、 菜 油 1 湯 匙 、   / 蒜 頭 各 4 粒 、 泰 國 紅 雀 椒 1 隻 、 焗 花 生 / 粒 各 1 1/2 湯 匙 、 蝦 / 青 檸 汁 各 1 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1/2 湯 匙 公仔箱論壇( [( D! M7 C$ S. Z3 u' S
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: @9 c% o: u; a @ r/ i5.39.217.77:8898做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ S8 P9 f( B
1. 金 柚 拆 肉 ； 切 絲 ； 蒜 頭 切 片 ； 紅 雀 椒 去 籽 切 粒 ； 蝦 切 碎 ； 花 生 切 碎 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 菜 油 轉 中 火 ， 先 炒 香 絲 ， 再 落 蒜 片 炒 腍 至 金 黃 色 ， 落 蝦 爆 香 ， 炒 至 軟 身 熄 火 ， 撈 起 吸 油 。
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2 B0 a6 ` e9 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 將 絲 、 紅 雀 椒 粒 、 花 生 粒 及 金 柚 肉 攪 勻 成 沙 律 。 5.39.217.77:8898% l" n: B. \8 u4 Y. w1 H& {( }$ M2 `4 n
. e. u2 s/ F7 K3 @5.39.217.77:88984. 將 青 檸 汁 、 糖 及 魚 露 攪 勻 ， 再 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb! p! W' r0 o3 s$ @
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0 W7 D( H6 }# T, j# R5.39.217.77:8898材 料 炒 完 一 定 要 用 廚 紙 吸 油 ， 否 則 撈 埋 柚 肉 ， 食 落 會 變 得 油 淋 淋 。 : s8 H$ r+ q; A5 ?3 z( M3 }1 o
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發表於 2008-8-18 01:42 PM
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發表於 2008-8-20 02:04 AM
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