[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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, n: _# J( B1 D# e. S& D7 g7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT公仔箱論壇0 O7 |0 P7 Y5 I6 a- T
5.39.217.77:88980 r  ^0 H* F- N. x' G# f
豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 5.39.217.77:88986 x& Y4 k8 |; @4 c
油 ------------------- 4碗
9 U- X7 O5 G! P5.39.217.77:8898香菇 -------------- 10朵 ! q  J/ S4 J6 {2 a
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.77:88988 W4 [9 n9 u; s
糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |- p- s) E' J- q" {
五香粉 ---------- 1/2湯匙 公仔箱論壇* o1 U0 Y0 ~8 T% s! P  ]
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
; K2 n7 F$ M  R) n( j7 \4 p0 R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝 ----------- 10兩
" H( p, h& M; @: Z紫菜切碎 -------- 10張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* V0 k' Q* W
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! C( w9 y2 e# X7 N
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1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 e- R: P  ]. `; ^  ~# ^' ]
2. 香菇切細末入油中炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ J! f1 ^& G5 P% a
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb7 p; ~9 N0 C2 M
    涼，切片即可食用。 % |6 X# z+ Z4 m; |7 i- g' [
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6 B/ v' q% k- U9 J0 k美食小技巧  TIPS5.39.217.77:88983 [8 J( M# Y2 K. y
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& T. G% w3 k' u6 i
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。