[中式食譜] 番茄芙蓉 ( 葷 , 素 皆可食用系列 05 )

甄華

番茄芙蓉
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材料  INGREDIENT
; n1 X' I/ W" F& B0 Z: @公仔箱論壇豆包--------------3片
- B$ k/ A' ?/ |- {1 w9 w番茄--------------2個
4 b) ^& |' g+ Z% s" q- `' R& J芹菜末------------1湯匙
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調味料  SAUCE
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番茄醬-------------2湯匙
% i6 K/ l& q3 \+ ~  u- e$ [3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-----------------1湯匙 & l. P" F; d* b6 n
鹽-----------------1小匙
0 n1 n  U# V* L: V' @) R# R* q公仔箱論壇水-----------------半碗
# N" B( F& U3 }; N( {. N" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水---------1湯匙
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作法  METHODS
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1. 豆包先放入油鍋中稍炸，撈起瀝乾油待涼以手撕成片狀。
+ X2 u( D. y: p! ^+ z  k2. 番茄切丁，鍋熱入油，倒入番茄及調味料，再入豆包同燒入味，加入太白粉水勾芡，灑上芹菜末即  P; I3 N- [( l5 p- ]( V- H
     可。