[中式食譜] 菠菜蛋餅

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材料
, P- A5 Q: ]+ `1 T, C0 s" Gtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* z- x, l. r' O: a

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+ K# x+ S$ i  ^6 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法+ d: l$ x9 b2 L9 U
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 Z$ R8 N% S
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2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。7 _5 e5 ~3 G6 c1 ~) M8 E
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3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。 公仔箱論壇' p# o0 a. h9 Q: |5 H

, C$ b" B- O0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 u; I6 n( e1 r# l# |, ?

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貼士
( J1 C6 j. C  l- D公仔箱論壇蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。