烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，
+ u) f6 w5 X: H5 a6 @$ n+ _0 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。0 Y) L4 q% N, W# H3 T
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調味料：醬油，薄口醬油。
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! r! C" G* [( V: J; y* O, G! a+ L9 e公仔箱論壇這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* ~: f8 R( ^. b

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: C) z1 }, f, ~: R6 I7 z/ g公仔箱論壇把茄子擱在烤網上烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 F! u+ {+ E  d
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( g( \! S, f( Z: Y$ y, u1 Y公仔箱論壇用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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  V# X( I7 F* u# Z1 @+ S烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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( Y( }* _5 x; m0 n2 t: i8 O公仔箱論壇把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。3 L+ F0 b  l$ ~3 B
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。1 v) v# @) d+ ^2 `
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