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. l1 @$ {. l6 s* j* x, ?5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT
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% \$ \2 Q/ S# }; s豆腐皮 -------- 100張(約1100g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, W/ b ]+ k2 J+ s. H3 R' v6 R7 b
油 ------------------- 4碗 公仔箱論壇5 l7 X+ k W) W+ P
香菇 -------------- 10朵
X9 I8 N2 N1 k# c6 k5.39.217.77:8898醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 7 ?# B3 a' p5 H6 f5 Z, |
糖 ------------------ 6湯匙
( ~0 @/ V& V: {2 w8 H& N- m五香粉 ---------- 1/2湯匙
3 N- X& E7 r' Q2 _8 j胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 公仔箱論壇& @) J5 T2 f/ j7 }- W5 [3 x
炒香芝 ----------- 10兩 # p( I0 s5 ?& m. [& O8 m+ L F
紫菜切碎 -------- 10張
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; [0 |- [) Y5 Q+ X" }7 ~6 D5.39.217.77:8898作法 METHODS公仔箱論壇! b/ M7 R1 z, N' p
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1. 豆腐皮切細絲。
7 M; Q* l& x# }/ F% }/ g% x# C* \2. 香菇切細末入油中炒香。 9 D9 a1 J5 T( m, e& J
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
8 j1 N5 m8 `" t o2 B! U公仔箱論壇 涼，切片即可食用。 2 R# ?- y# e4 x/ [" k
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6 a9 [& k$ v4 L+ @公仔箱論壇美食小技巧 TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) _5 P. o0 m) x. g7 ], N
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇5 |7 w1 n; Z0 f5 q
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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