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. {+ t/ n( C' W2 |4 e1 S. U- h5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇. E. h! A5 Z! K
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許9 Q( ]6 W% `: d' x8 _) u
, H! o4 Y, E4 H0 e- |. ?8 f! e+ A: J. otvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇9 ?, d$ \% v) Q2 P% y% q- R; l
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 1 S; M+ R3 Q3 ?+ M% ~, P& p
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沙律汁料
+ v0 w' P* T" |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙1 H" F1 Q) J+ l: E) r
9 x: }# N$ N. w5 M$ R( X( j2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z C# g9 {% W$ X
做法
8 P W% |( A* I* [) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。( A; R4 d1 J2 r& ~( z5 x
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ F3 l- F; y1 i& d$ m. q) b
3 l* q6 P+ o& R9 \3 {/ s+ X' q. Z5.39.217.77:88983.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。5.39.217.77:8898; [% n5 x: W, f
/ w+ v' [. B8 z ^+ V4 F& Gtvb now,tvbnow,bttvb4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。# n2 p& W9 ^$ c t
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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