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材料1 z$ S0 x. @- c. `% u
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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" X; T, }- Q4 X- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁料
/ p3 l: P& \# i! e! ^3 j& Y' Otvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
' Y0 T) L( J" H- G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 d, P: @0 Y/ B8 T- R. d/ E
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做法% T$ n5 n o; k/ o' X
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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2 Z! x8 z/ g- _$ ~5.39.217.77:88982.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
7 d+ A) T2 P% e/ }7 d$ ^2 x. i* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [: B. `4 Q% J5 v公仔箱論壇3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。# [! t" |' F8 t, S
4 s: _* C6 w+ L公仔箱論壇5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。5.39.217.77:88980 c' v2 j4 C1 H# O' ?
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1 m: ]! N- d0 k* z% u( R0 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 [( z. w$ D/ ?
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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