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雞腳300克、花生一碗。公仔箱論壇4 D. Y; b& n. S! m" y) o5 f% @
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1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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& Q* j) N* S" a- r9 T1 Y0 {tvb now,tvbnow,bttvb2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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7 B# {( r' t, h* J: [/ {公仔箱論壇3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% c. t6 o6 R4 Y; \- O# o( }
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/ a& A1 z3 ]0 Y0 C) T4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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& ^ W" t3 O8 l2 s3 i" _) |0 T$ t5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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