金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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* _+ b, E3 J- i# g2 T材料9 k! o0 [: }4 z( u4 x6 A
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鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
: ]9 l: X# K9 stvb now,tvbnow,bttvb香菇-------------- 100公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb) S* {0 ?' \" H3 [5 c
素香片------------- 50公克 (切6片)
% v% P* [# u- Y  O3 _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
# g/ j: R) P8 k公仔箱論壇素圓片------------- 50公克 (切6片) 2 O7 n+ r0 n7 w6 v" c
榨菜片------------- 50公克 (切6片) & E: B- m& R& f) f" h; K
薑絲------------------ 10公克
+ R& B8 r, [# s0 o) y" o8 Z; btvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 5.39.217.77:8898, `+ g/ P( n! h( {4 }& y, r' u

- \$ r/ t1 L7 V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! U$ F5 A: o5 C鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o! ?4 N( o8 k4 {% w6 E; [! {
糖----------------------- 1小匙 ; D8 P6 k- `$ M$ }9 T) h
醬油膏-------------- 1/2小匙
9 o' N% v$ O: f  ?  W3 m胡椒粉------------------- 少許 & @/ O6 ]# m8 ?  s2 u

: T$ n. k6 {' B- \" v/ o- {3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁
& N1 J. x" N! L, Q* x1 O: h公仔箱論壇高湯----------------------- 2碗
* d- J4 h, e: c0 A5.39.217.77:8898醬油 (膏)---------- 1湯匙 公仔箱論壇5 U3 r3 w7 f+ |+ T1 J: F3 S0 g$ s
糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s1 }  W. \9 H
胡椒粉------------------- 少許
3 L' _/ k/ ]7 ^5 Z: F# d4 Z) F( Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898, C5 I9 p+ W% R# a& s7 H9 A: m
香油-------------------- 1小匙
/ s, N8 c& G2 L4 G2 X5 z2 ptvb now,tvbnow,bttvb
; v1 p3 J; `/ V% h5 H' [3 Stvb now,tvbnow,bttvb作法
5 g. j, X! m# u* A/ R! ^9 D6 h- y5 j& m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, @8 b% D( i+ v) }  O
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
; T6 V. a/ I5 E$ m% q公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 * e2 H! w! o0 f9 ~
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 公仔箱論壇+ ]% t  f# B: M' o/ S9 A; k
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
2 c) s/ x' P6 x! g; j9 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 淋汁煮好淋於菜上即成。