[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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8 t5 {) S( s* ^+ D8 Z. L; i5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb; ?. |9 z, h" {! x
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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做法7 M& X  M) v+ `
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。* `5 b, w' j( p) B, Q  v

8 c( Z/ s! q0 G+ |# Otvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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4 J. b' R9 _% @) I4 H6 y% D5.39.217.77:88983.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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  k$ R4 b! _% y' u! }& g% c/ J4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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% ]: `1 I: ]% Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ ~2 P! K6 T9 \& s: u
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。