[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料
+ }; s. N! h1 X, p; t5.39.217.77:8898牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898/ q' }. `7 U: m$ g

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做法
+ D3 |: p* c- \" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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% f8 R/ a" ]7 f8 M5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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( Q" i( A' Q5 v5 K: U6 utvb now,tvbnow,bttvb4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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# q8 V3 Y( W2 {- |$ mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ d# ~! B2 ?0 [8 k# n- B迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。5.39.217.77:88982 t+ `1 G6 ^  Y9 i3 T  X% Q

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