材 料 : 2 隻雞脾
# d$ g. u4 H1 Z5.39.217.77:8898 1 杯金菇
: \* D0 A/ F( W% H7 }1 o5 @. Y) e公仔箱論壇 1/2 杯清酒& u( m& a, z$ t% j" a2 B, S8 \
1 茶匙薑茸
2 p {7 w+ K$ i( r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸' z' [9 j! z4 M! I
2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ g! e9 x1 j- w8 |: M; |
) m% h7 _( Q; X: ]0 U' ~' V0 xtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 2 茶匙糖" e* [/ h8 d( h; @, G; o( F1 D
1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 D4 H8 {# u) P. R* J7 ]
2 茶匙生粉
. E( l: h9 N$ c公仔箱論壇 1 湯匙生抽
' y5 X. o; n( ~/ z% `5.39.217.77:8898 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' R. \0 W( ?8 _" L f" o
|7 ]- B8 R: j ?- S) `9 e% t做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上- h" ^5 Z& S; z2 r
少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇. w' e; U* c }7 ^; D7 \
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。公仔箱論壇9 O9 B& H) n; j& A0 B& Q. F3 `& \
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
" Q+ x/ k2 E I6 s5.39.217.77:8898 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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