材 料 : 2 隻雞脾
3 M. p/ [' A$ q4 o; l# W! f# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯金菇& P* u0 [6 E+ f7 V- {8 n+ L7 `
1/2 杯清酒公仔箱論壇; g" Q7 W0 T: D5 `6 d
1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( N N" `2 J+ F4 M4 y
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) C3 G6 ^3 e1 S5 ]8 n5 m
2 小磚腐乳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# C; D7 b1 l( K ~8 s
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醃 料 : 2 茶匙糖
. H+ q) o7 q# u3 F: r9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 茶匙鹽2 [3 p4 o3 w! V- ^
2 茶匙生粉
; [- m' {# J0 a; B5 P公仔箱論壇 1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb) s3 _$ [8 Q3 x
胡椒粉少許
1 L0 E# [5 I+ m1 z5.39.217.77:8898
. n' m! |" j% |4 Z公仔箱論壇做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
/ ?- A: k3 r$ U6 y9 b# E0 s7 U 少許生粉，泡油至金黃備用。
9 v( W) J0 h u8 ?4 |/ d3 E; Y公仔箱論壇 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
' N% O- }0 G! ~; b* t$ C1 ?1 n (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 o, D" q5 P( V# I1 @6 h- p" v8 O9 e
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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