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9 k2 Q5 |" i" E. ^$ ?! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ M2 D: J2 e8 y3 D/ W, c公仔箱論壇桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb- i: a0 m7 T9 S8 l2 y7 t& d4 ?
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調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙8 ]7 g/ ~& `* L8 u5 ^* m$ ?
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做 法5.39.217.77:88980 ]5 v" K1 Z. c# Z7 `0 x6 {; n
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 a: ~5 O0 I( b
; ^% o t7 T. ?$ D3 X. i+ c; f公仔箱論壇2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。" S; C2 D0 @9 `2 g: ~
* P& }' h& Z+ q) o" c |公仔箱論壇3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。5.39.217.77:88982 Q+ g) ], v \/ ]' y
5 D0 P- W! {. A) |5.39.217.77:88984. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。& Z# H+ ~ q2 H1 m
3 ]5 }7 G% h4 A0 f貼 士
' I8 J- X" ` a5 x9 u7 G/ e( [5.39.217.77:8898桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
3 X( I# f9 i4 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ]! O) R8 `8 [! r J
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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