日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。公仔箱論壇 \5 Q$ Z! K) t* W* }, K% H4 l
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地方菜系：日本菜
; c6 J0 z' R+ Q# R( i$ F }! e' \菜式類別：沙律3 U, X. [$ ^* I1 t9 f& M: D) s
主要材料：蔬菜
' L( q& [) S% a公仔箱論壇煮法：無火! D7 n! y9 f. a' g" ^% o
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材料及份量:公仔箱論壇! \! t5 E% F4 D w# E5 f
（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb7 v" j& ?" K( `2 Y4 D
檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 M" Y ]: C) y8 Z$ K, O
香橙2個
1 V6 r. ]8 }! F, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大茴香1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ |- v$ S( {3 e9 K! T2 g
沙律菜200g
1 _1 ?( @8 @2 J# ~. v$ E% t% _, `tvb now,tvbnow,bttvb合桃100克（壓碎）5.39.217.77:8898! y d- f. t. k3 u) I3 k
青橄欖1/2杯
8 b) A+ Y1 Z; U. W% d7 |* N+ ttvb now,tvbnow,bttvb
|; b2 L; l# x6 T/ O# X/ g/ Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 T8 \+ I+ n4 b; s/ s3 r9 Qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
% n5 D. N* a5 F8 Z5.39.217.77:8898芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 D6 M# {; d$ {+ h
芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( P( v, H$ ]- ?! J; y f" @7 [' h
橄欖油1/4杯8 x" X- n I4 t( f$ k
白酒醋2湯匙1 ^# P: o/ o; X3 K( Q" M
法式芥末1茶匙1 |7 C: N0 d- w+ c
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) F! g9 ^, ]9 d7 r# G
胡椒適量5.39.217.77:8898, K, [ S8 o- d- M! d3 I1 @7 g
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製法:
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; V" B! n3 S/ H" t3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
# A7 p3 H5 U4 a1 b2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
" j+ @& v6 N6 I4 [9 y$ K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
$ _/ b; S( y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
2 Q/ L- ?& E Z( qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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