檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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地方菜系：日本菜公仔箱論壇. q5 w  I  _' N1 g1 _
菜式類別：沙律
% P/ |% h" H; B0 t# S7 N) {2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜8 t. S2 d2 a3 e; W; w: F
煮法：無火# J0 l; R& g$ n3 V$ c3 v
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材料及份量:0 ~  h. a& U! v% E
（4人份）
1 j4 M* F3 U5 r9 Q! V- c# U1 H檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb! d- H  e3 M! B  P
香橙2個
# `  Q1 n. o$ ~大茴香1個
8 v8 e- N* Y# w沙律菜200g5.39.217.77:8898! x; \) V; l8 {* Z8 ^. j1 n, c/ T, f
合桃100克（壓碎）
* ]2 W6 L- K8 w# itvb now,tvbnow,bttvb青橄欖1/2杯
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+ \5 W0 m0 ~4 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 `; U6 g- e3 E7 L+ ~; w3 j" ^8 p/ a
芝麻沙律醬：公仔箱論壇" }3 p- Y! e! A; V- p
芝麻油1湯匙
' F3 j1 Q4 ^( C9 N芝麻籽1湯匙
/ j% f% l/ V1 s( R5.39.217.77:8898橄欖油1/4杯
( N, F% x* K: D: \9 K公仔箱論壇白酒醋2湯匙( U& c8 I& s3 N. F1 w  I
法式芥末1茶匙  Q% d3 K( R3 t) D5 R4 X
鹽適量
( ]7 I6 B: \. H6 N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒適量5.39.217.77:88989 F3 @: X) w* E- |& ~

+ V7 b8 u* J& U* {$ o! a公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c* o( z" D1 q! ~* ~: x3 N2 J3 [

5 N+ g; u8 W& [  g1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。: C2 t% y5 t' I8 }. q
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
! {- A- P& c' }* V( U, R3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。公仔箱論壇9 p# I) m5 I. @- p1 `5 X" ?/ R* q
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。5.39.217.77:88986 f  C7 R6 d- i( [
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。