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$ z5 u7 l$ N8 A7 Q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 i7 i6 b! {7 {! p九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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u' k& e: ^" o* V8 c2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: [% L$ ?: c$ S7 W# Z
做法
6 [4 y3 C! q/ h) |1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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; |: [! g+ ^1 f' H' u3 G) w# s; Q2.帆立貝一開四。' w. [' `) \$ J g, ]* r4 a
/ v0 G' v. L! r% Z9 B3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。6 @9 R4 h: J- p- N
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。/ @1 `* ]0 W2 B
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！5.39.217.77:8898! r( p0 d$ b+ g& j5 N
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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