[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

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9 T( U5 g. \  L9 j5.39.217.77:8898材料
. T8 d. A$ Z8 s+ _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
4 o7 |& J0 t; x: X: L* m7 b* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 c1 u/ `) D4 s  D) Y2 M
做法
+ A4 b. m7 C" Q1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。公仔箱論壇* T1 ~" T1 m1 x7 j" w. ^7 U* f

6 ^/ u6 r( F/ g9 w( b5 e公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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) X  g+ o7 Y: L! o9 C6 W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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) z. K+ W, E" l2 @4 a4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
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! k3 L& d+ O3 R5 l) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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