材料：
8 J" B( \6 D$ | i# h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 b0 k9 I; k! o9 w, e
+ N% E7 u% e( w# Q! y( U調味：5.39.217.77:88983 H' m. T7 Y Z, k- a, d
生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% F B/ U \! y# c9 K8 R
公仔箱論壇7 y6 E# J) Q u) o, @
做法：公仔箱論壇) Y9 E8 e3 c' H
1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。
4 C. P! V0 I5 x, y, k& B9 ]公仔箱論壇2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。公仔箱論壇# I: ^/ N5 q6 S& i i, @1 k
3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 R2 `; C. c& o# C' O7 r' u
|
發表於 2008-7-22 06:11 PM
| 
