材料：
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! D( Y3 {* \! k1 w2 V3 I JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。公仔箱論壇/ }! q7 d% y6 S$ Q I2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 t; X' H6 S' U
$ Q6 R4 ^7 h; b- N8 U5 O/ z調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# C' `6 I y3 x' z; [ O l6 G/ t
8 V/ H: C# A( j' S: F. p7 S醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。公仔箱論壇$ f) c& y7 | f4 V
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做法：5.39.217.77:88984 a* f# D) G2 I% J7 \, [3 I
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1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
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2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。5.39.217.77:8898- I0 l( `0 ^& a( w0 H; s' x1 y1 f
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。5.39.217.77:88982 H" \( d. j+ k$ v' ^! b
8 T( @/ e( R7 d: U4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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