身在筲箕灣愛民街偏僻後街的祥囍，新開兩個月，主打小菜及30多款傳統口味煲仔飯，主理人Ricky，曾在西環有名煲仔飯店坤記及嚐囍合共主理煲仔飯超過20年，處理煲仔飯時，會先將泰國茉莉香米浸水，更會在第一次水滾後，將水完全倒掉，確保煲仔飯煮好後有飯焦。確保有飯焦，是因為有新食法，會加砂糖，甜而脆，感覺似吃乳豬皮，有趣。
5 O% j9 _, b8 R公仔箱論壇; j2 c$ {: {( {8 ?
油鴨臘味蝦乾$88
% O1 u0 S, x" H" e" Q白鱔飯$70tvb now,tvbnow,bttvb0 l: L. `4 a6 _- l6 t
) U( i6 w4 Q( W3 j! A# r4 R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
* n: i8 R* [ A# p% I. Otvb now,tvbnow,bttvb祥囍煲仔小廚
8 r! I& E+ [! Y7 j" A ?" m. P地址：筲箕灣愛民街新利大廈地下
/ s0 K0 ^) ?3 ?營業時間：11am-11pm |
發表於 2016-2-6 04:26 AM
| 