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公仔箱論壇7 A# M, m# s) d' M7 Z
材料：
_* |3 L& {4 K8 Q& x$ }. |tvb now,tvbnow,bttvb大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，. h+ S: @" p4 ~ n
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4 u1 M1 s3 c: C1 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! e7 S, u; F5 t9 X& Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙5.39.217.77:8898% x' h$ G) K1 R( t$ {2 ]( A
6 `! U0 U0 S1 }8 f( Z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 I2 Z* G, w
做法：
2 C- l' a4 V+ N2 \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時& I" T- q: Y8 l" c* d6 J( p( v
/ ?/ ~9 k( y- i5.39.217.77:88982.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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