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材料
+ |$ L9 a$ u+ L. Z5.39.217.77:8898可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ ^+ n6 c7 W# ], \
4 ]. h4 J, _: B0 T0 z, Btvb now,tvbnow,bttvb麪糊汁
6 }4 y5 T9 y+ C/ r5.39.217.77:8898牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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% [5 l) X: v: X( c D5.39.217.77:8898做法 5.39.217.77:8898$ z) Z0 r, m( o# V% C. W
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N8 |- M1 }8 @4 [
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb ]2 |" S, o- M, \
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 5.39.217.77:88985 T1 d) z' T. e' U0 Z
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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