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8 {3 q% Y1 [# d* T5 \【材 料】: e- I2 E2 f) I) Y! D2 F. x- ]
1 O( Y3 R& ?: x" |水餃 10顆
$ f) o5 G" F/ E U4 f% ~" j無鹽奶油 1大匙
* g4 l) a: w$ Z蒜仁 2顆5.39.217.77:8898- c1 R& |& f1 N$ ~# e
紅蔥頭 2顆8 T" Y3 C& L# B" L! E
薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; d, B1 _' N# P: y- ]1 L
洋蔥 30公克' U3 i6 n3 ^. ]# z( B9 }
高湯 100㏄
, d" V0 Y/ X# n8 `花生醬 1大匙
1 |. J6 ^3 Q( x/ W0 |! ^公仔箱論壇椰漿 2大匙
7 z. U+ |7 A2 V! z( p c椰絲 3大匙
4 ^% \9 Z5 v8 S9 D公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙7 Z* m7 f' y$ m# J y
辣椒粉 1/2茶匙8 v% {2 T9 ?% i2 Y z
) U/ S8 a. i/ P1 D【調 味 料】! D4 W# `! o$ `% R
5.39.217.77:8898' ^. F) ~; u3 `" R1 F# y) N
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 @2 \5 L) o) W
雞精粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ W& X4 B3 L$ i' e0 t
細糖 1茶匙公仔箱論壇$ g7 R. o- Q/ p" f4 K* C
太白粉水 2茶匙; }+ W( G9 _8 g# M3 b
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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( Q* R. M9 z' C* I6 `2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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; _# e- D, R7 x9 |) }" u \8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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