炒蘆荀
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6 y7 o% Q( s& I* A' V+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p8 j& F+ o$ [3 a- Z9 S1 S# t5.39.217.77:8898材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb& H" V7 ~* D; z8 g. i
- ^) c5 X: h* `7 _3 d公仔箱論壇蘆筍------------------- 300公克
) W7 m5 ?: W5 W. t9 ~8 u4 s公仔箱論壇素洋火腿------------ 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o. Z1 n8 Z& d9 g) s
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0 o/ y3 X3 @3 ~2 C2 W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
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+ m& Z& f" O/ j# _7 k/ B# J5 R5.39.217.77:8898鹽---------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ H5 j, u( Y: }2 Z3 N/ j: V
高湯--------------------- 1湯匙
% r( ~- }6 s+ ?' e, g1 V' D6 h太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb9 j' E" l0 i) E5 s$ ]
( }/ v! r/ G4 L- f5 Q7 o, h) E5.39.217.77:88981. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 3 ]! t' ^5 s+ y2 j; m: O. ~
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& |; l/ C2 b
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美食小技巧 TIPS , M! r% p4 i: x/ @$ Q
! L/ ]6 L5 \; W; x% h2 ~在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇3 a" h9 H/ J. E! Y
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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