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3 T \8 B" Q* R1 a, Q& N: Y* ]0 e材料! H' Q, o) |4 D: p
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙5.39.217.77:88987 j7 v* q0 u) Z$ c
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9 W2 h3 ^$ e. v: dtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ?0 `. m& C. I6 l+ _: wtvb now,tvbnow,bttvb1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。5.39.217.77:8898( G+ V" r- U4 R. ?4 u, y$ j
" N& U' T. L/ f* ~* o4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- k9 m$ N% I# C* i/ R5 N) _
貼士
% ^0 m9 j' a( H) h# d- v5.39.217.77:8898想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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