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材料
7 y6 O6 i1 C6 K, s1 u) m. M( a5.39.217.77:8898三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; s5 L. Q% _3 Y; @
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0 u, Y1 c6 e- j9 a* q* xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ `" Y! o) p) W) ^; V7 ]4 x
1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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, ^) j8 c4 p2 h4 Q/ w6 n1 ~2 E5.39.217.77:88983.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。tvb now,tvbnow,bttvb, b8 Z, q' }6 s8 ]9 N0 O( U( D
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貼士
: \1 h% B1 n- B) R6 o% e! r% L% ftvb now,tvbnow,bttvb想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb$ c) Z) w ]: B8 P
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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