用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇1 P5 w. o# o- T# K6 J5 M: w
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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; [9 M& D' J' B9 r& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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& Z( n& B Y. y% w2 O% ]5.39.217.77:8898 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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; {" f6 o) x! Z 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.& G9 A) \7 I4 k! P% o
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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