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香藕餅[8P]

  1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 c' w9 e4 A  k  s. o
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4 E- P2 o; b7 _3 \8 t0 j. L$ y  h$ K5.39.217.77:8898  2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少。
+ W/ s& j& b( s. _* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 A# |! Y4 M& j/ K6 x( x/ y9 U/ {
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/ l- w5 X' ^( k4 ?# F: Y9 U5.39.217.77:8898  3、在藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。
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- N4 Q, {# B9 I' ^  `+ T% L  4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。公仔箱論壇- Z5 I! w, F& w( N

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  5、不沾锅倒些油,油热后,转中小火。用手抓一下把藕馅,轻揉成团,并按压成小饼,小心放入锅里。
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  6、一定要等到一面彻底熟悉了,再小心把藕饼翻身,不然会碎不成形。tvb now,tvbnow,bttvb. U0 k/ D' W8 @8 s5 P/ {
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  7、藕饼两面都煎好后,盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
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  可以吃啦!好香啊!. z9 @) t1 t. w' z

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