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* Z$ t0 a' U q. y& W2 a+ Atvb now,tvbnow,bttvb材料
' s* t) C7 s; R& v/ ~" C1 n牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克tvb now,tvbnow,bttvb( y. A: j0 [1 K D' K1 z
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1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。% m/ H! ~$ `! Z% u0 {
/ X* W: ~0 u" o+ X5.39.217.77:88982.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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$ n% l1 m/ u! {2 x- p: W' n. X. u5.39.217.77:88983.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
" [# q: a2 w9 w0 Y s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( [/ Z0 G! X
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這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。2 t' \4 m! m$ ~# r6 [' E9 E$ S
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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