餅底材料 :
4 Q- F; {4 k, N. F1 j2 M消化餅150g
5 U D+ O2 U# \; w% b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& P5 \2 g, Z8 E/ |
0 U% P* h- l8 F" g$ `) Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :公仔箱論壇- m, {$ R1 C: B3 C
芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb# C9 H; f' n: Y4 g
蛋 1隻
+ P8 S, q5 M K忌廉芝士 250g5.39.217.77:8898: [' R3 M7 ~- ?! P0 c
鮮忌廉 半杯
5 [2 @- N, F/ c3 X& r# ~魚膠粉 1 1/2湯匙5.39.217.77:8898# k2 Z, O2 s" H6 a: o* M. Q ^
糖 60g公仔箱論壇8 i" d' S! A! j: _4 d% G! |: O
冷開水 3湯匙
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' L* z* r# a0 m1 d- Q1 Otvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 b/ K( x4 v1 A" d# ?2 q
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；* }1 ~# E1 C! _, u( e# ?. }
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；公仔箱論壇1 o4 K3 Z2 n7 I' Q3 ]! D$ r
) q! Q; A8 B. j5.39.217.77:88983. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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# ^4 N5 X3 R3 Z! k5 z8 u y4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 N) [. G, x, q! u: L1 a+ _
e. D* C2 @* i e e H公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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) D1 N/ s5 F7 Z, Y8 R6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；) z# I4 _7 x: Z6 _; p, A
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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