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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元公仔箱論壇; ?5 y! s8 F9 q( \5 F
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這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。 5.39.217.77:8898' u" ?) S/ W+ j+ U+ }( P: ~
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這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 ( q: G1 f. v6 |; ^# l
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。
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% {1 x" l# I) V d3 @7 x店家小檔案
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* \" t, Y/ [, d- E1 z/ H．地點：逢甲夜市文華路上
9 z* H( R, c: L: K8 c& qtvb now,tvbnow,bttvb．電話：0921-040-981 公仔箱論壇 A J' O& t) N+ b
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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