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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
) _$ c% Q3 u2 p7 Q0 Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。/ a3 y2 V1 k7 X) G
做法：! d9 H _9 |. J* |0 n" J4 p+ k" ?
1、将五花肉切成薄片。0 x; b( l8 y: i) {6 O4 b( J" @
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# a' \, K! J/ ?( X; k. b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。, L) z# P, a; e& v* U
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+ m9 o' ?3 v3 g 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。公仔箱論壇0 c0 x# H8 _- _* r% k
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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