批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* b9 x: W/ u, {. c" x
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
# o4 j& W; c6 |! j8 }公仔箱論壇平價供應高級食材。
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
: X/ Z& g8 H- u k. [2 |5.39.217.77:8898店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
7 {! W/ K" n. `4 x# H# {$ d5.39.217.77:8898如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
" } _5 z6 h) H% X) N0 r" H1 B" {魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，! J% X8 t! A" q) q5 N; u
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
$ n5 \7 V% K4 d4 Z5 ^公仔箱論壇想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、+ {" L$ n! f5 \, f4 _2 z: H
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
1 z0 V! g; E2 {! ?( V細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- w" P/ t- I6 \ A' e0 {
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
1 B5 C4 e; S7 r$ B, t# l5 p公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
$ L$ i4 i3 A8 M) S: k5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
1 p) |5 |2 _* g* S2 u7 Xtvb now,tvbnow,bttvb不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 N8 o5 N/ p! W' {- j
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
+ M/ h. o7 j+ c: O) Y主理鮑翅更是得心應手。公仔箱論壇) \0 v, G1 |( W* `! p
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹2 S$ L* v0 i/ }
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，5.39.217.77:8898- P% e3 z8 h) w
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
: {0 q# r, i( }4 M. u* t# Ntvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，0 b9 p2 a) g4 l+ C. L1 f+ I0 m
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
( F9 n; A+ B9 p8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
) N2 Z$ y- H$ i2 [, ^6 a0 @+ w1 Z喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。+ P2 ]( }+ ?0 r% O% t
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇3 Y: j3 n& X3 E: ?' v
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。, p1 J1 I2 y. J( O m- p
Info（a）真材實料美食
9 ~/ p# V& E3 t3 f* k$ X 地址：北角電氣道80至86號
) R# R o. I7 S' t, e9 m2 Btvb now,tvbnow,bttvb 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; p: c5 I0 E U1 o; y
查詢：2807 21215.39.217.77:88981 x9 m. X9 r; X9 R. @2 d$ H
4 E/ f0 W8 @' u. `6 J/ f h公仔箱論壇 Info（b）金凱鮮庭
- e: R) V5 W3 X, w 地址：北角炮台山麥連街
6 M/ Y8 _8 }! s5.39.217.77:8898 寶榮大廈地下I鋪
3 m8 n- `& N2 i. P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2806 2660
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; V1 ^" H$ U0 ?2 N cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 M; e3 b0 u- c& i
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7 k+ ?1 j! x b; W% Y' @4 s, L _tvb now,tvbnow,bttvb張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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$ _. p* H. I% y* @' E5.39.217.77:8898煲仔翅 $29(a)
/ P: t2 P3 _& x+ e6 R; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb- B5 b+ h+ N _5 Q6 b! ?1 w
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。" Y5 R# v3 w5 o6 M
) H* k9 Q$ k! p2 j2 I- J1 T% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 Q& Y3 Z* w: W! ?( v. [
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 S/ M' I: F5 |8 t+ ^
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。公仔箱論壇4 \9 O; L* h/ e) L* l
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
( W* I9 `6 Z* [& @. ~" d ztvb now,tvbnow,bttvb足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
4 b. B: q; O/ p6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 |2 h) D) \' U. [$ \ y2 t
5 ~ ^/ c& q: |2 Y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，& v2 b# K0 A- h! l" T" k. ~8 K
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 : M" L9 [ j4 r# R
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法國麵包蟹5.39.217.77:8898, u/ x9 s! }3 o) ?
$168起/隻（b）
0 H$ ]1 x0 d% J5 h4 Q$ A t" Utvb now,tvbnow,bttvb蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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