[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
& o3 v$ f1 I* R  ~  O7 P6 X; ]tvb now,tvbnow,bttvb小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料
" X8 y) ?! ~8 L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許公仔箱論壇. F  r; Z& J" V( \6 @1 u* S

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6 L% ~) X8 @/ i, m+ {( b公仔箱論壇做法5.39.217.77:88982 e9 m# p! i6 v- b
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 ^% `# c% `" M, }  Y
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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貼士
+ v6 O/ J) S: Y4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb& m0 C8 x" H0 ~. M: J

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