首先：公仔箱論壇5 I% \ Y8 Z* C) d e
. K+ J( i7 K8 k" ?7 b9 }! I& e1 L公仔箱論壇1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的 9 c0 |! r; p. r- w+ r7 K1 q$ ~
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 |3 m6 P% E/ @2 }9 e
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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！5.39.217.77:88983 u* w3 n" K5 b9 Z; r1 o
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* M0 c& F/ ~& e* c3 o& X# C1 I4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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2 n" N9 G. {$ G- i6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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